Ирландската компания „Michael Collins“ представи новото си 10 годишно уиски (сингъл малц) и нова атрактивна бутилка за класическия им бленд. Сингъл малцът е двойно дестилиран в малки, медни казани от малцов ечемик и такъв изпечен в торфена пещ и след това е узрявал в бърбън бъчви за най-малкото 10 години. Резултатът е богат и комплексен вкус с нотки на сушени плодове, ливадни цветя и торф, средно сух остатъчен вкус и лек продължителен опушен привкус. Другото предложение от компанията е финият бленд от малцово и зърнено ирландско уиски, което прави двойно дестилираната колекция уискита „Michael Collins“ правилно балансирани по характер, който се усъвършенствал с отлежаването в бърбън бъчвите в продължение на 4 до 12 години. Аромати на мед, цитрус и малц завършват балансирания бленд и се допълват с дъбовите му нотки.
„Michael Collins“, носеща името на ирландски национален герой, представя традиция на ръчно изработване на уиски в дестилерията „Cooley“ в община Лут на източния бряг на Ирландия. Отличени от „Malt Advocate“, като „Дестилерия на годината“ през 2010г. и „Европейска дестилерия на годината“ за последните 3 години от Международният конкурс за вино и спиртни напитки, „Cooley“ е единствената дестилерия в Ирландия, която дестилира уискитата си два пъти с чиста планинска вода и използва торфен малцов ечемик.
„Michael Collins Irish Whiskey“ отдава чест не само на Майкъл Колинс, но и на автентичната история и традиция на Ирландия в правенето уиски.“, отбелязва Бил Хендерсън, за който научихме от Luxist, че е старши вицепрезидент на „Sidney Frank Importing Company Inc.“, вносители на уискито в САЩ. Бутилка 10-годишно уиски от 750мл. ще се предлага на цена от $39.99, а блендът ще е в 50мл, 750мл. и литрова бутилка, чиито цени ще варират между $26.99-$30.